Công cụ giám sát trực tuyến trong chế biến thực phẩm
16/12/2019
TNNN - Với nhu cầu ngày càng tăng đối với các hệ thống giám sát tiên tiến cho các quy trình thực phẩm, sự quan tâm phải được tập trung vào giám sát trực tuyến ở giai đoạn sản xuất.
16/12/2019
TNNN - Với nhu cầu ngày càng tăng đối với các hệ thống giám sát tiên tiến cho các quy trình thực phẩm, sự quan tâm phải được tập trung vào giám sát trực tuyến ở giai đoạn sản xuất.
TNNN - Ở nhiều nơi trên thế giới, việc tiếp cận với nguồn nước sạch thực sự khó khăn và không ổn định. Nhưng các phương thức lọc nước khối lượng lớn thường chậm và không...
TNNN - Bộ công cụ chỉnh sửa gene CRISPR được biết đến như một công nghệ đơn giản nhưng mạnh mẽ, có thể chỉnh sửa bộ gene của con người bằng cách thêm, xóa hoặc thay đổi...
TNNN - Kiểm soát chất lượng các mẫu được gửi đến phòng thí nghiệm phân tích phải được mô tả chính xác để tránh những diễn giải sai. Dữ liệu định tính và định lượng được...
TNNN - Trước khi sử dụng các sản phẩm đã hết hạn, hãy kiểm tra xem các điều kiện lưu trữ trước đó của chúng có giống với điều kiện được các nhà sản xuất khuyến nghị...
TNNN - Váng sữa lên men giàu protein có hàm lượng chất béo không quá cao, hương vị phù hợp với thị hiếu người Việt.
TNNN - Các ý kiến tại hội nghị Nuôi trồng thủy sản toàn cầu GOAL 2019 khẳng định, việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản đang trở thành vấn đề ngày càng được...
TNNN - Nguyên tắc của phương pháp điện di mao quản dựa trên sự di chuyển khác nhau của các phần tử chất (chủ yếu là các phần tử mang điện) trong dung dịch chất điện ly...
TNNN - Kết quả khảo sát nhanh của các nhà khoa học cho thấy, E.coli được tìm thấy trong 9/10 túi đồ trang điểm của chị em.
TNNN- Trong số 51 mẫu đồ chơi trẻ em ở Thái Lan được kiểm tra, phát hiện 18 mẫu có hàm lượng phthalate (chất có thể gây tổn hại hệ thống sinh sản, gan, thận và phổi)...
TNNN - Bắt đầu từ năm 2011, các nhà nghiên cứu đã tiêm vào trứng của loài muỗi Aedes aegypti vi khuẩn Wolbachia pipientis – vi khuẩn có khả năng ngăn chặn côn trùng lây...
TNNN - Lấy mẫu là việc đầu tiên và rất quan trọng trong việc đánh giá chất lượng lô sản phẩm. Việc lấy mẫu đòi hỏi phải thực hiện thận trọng, đúng quy trình, sao cho mẫu...
TNNN - Vải biến hình được tạo ra từ loại vật liệu hoạt tính đặc biệt, được gọi là hợp kim nhớ hình (SMAs) – chúng có thể thay đổi hình dạng khi nhiệt độ thay đổi.
TNNN - Trong khi ở Việt Nam vẫn tiềm ẩn nguy cơ cúm gia cầm gia tăng thì việc triển khai một loại vắc xin phù hợp giúp ngăn ngừa đại dịch là một hướng đi phù hợp.
TNNN - Ánh sáng cực tím C (UV-C) là một phương pháp thay thế mới nổi nhằm tiết kiệm năng lượng khi xử lý liên tục và giảm chi phí.
TNNN - Hiệp hội công nghệ nước giải khát quốc tế có một bộ hướng dẫn về sản xuất, cấp khí ga, mức độ tạp chất thành phẩm và các khuyến nghị phương pháp phân tích cho đồ...
TNNN - Việc phối hợp chặt chẽ với phòng thử nghiệm sẽ giúp truy cập nhanh các kết quả có liên quan đến việc quản lý bệnh nhân (ví dụ trong đó cần phải có sự cách ly...
TNNN - Người tiêu dùng nên kiểm tra các thông tin: thành phần dinh dưỡng, chất phụ gia, nhà sản xuất, hạn sử dụng,... của thực phẩm ăn liền.
TNNN - Tại hội nghị Thương mại gạo thế giới lần thứ 11 diễn ra tại Manila (Philippines), gạo ST24 của Việt Nam được bình chọn là gạo ngon nhất thế giới 2019.
